آموزش پخت لوبیاپلوی ساده اما خاص + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه لوبیا پلو را آموزش داده ایم. همراه ما باشید.

مواد لازم برای ۴نفر

لوبیا سبز : ۴۰۰ گرم

برنج: ۳ پیمانه

گوجه فرنگی: ۵ عدد

فلفل دلمه‌ای قرمز: ۱ عدد

پیاز بزرگ: ۱ عدد

 سیر: ۴ حبه

زعفرون: به میزان لازم

 ادویه‌جات: زیره ½ ق‌چ، کاری ۱ ق‌چ، نمک و فلفل

کره و آب به میزان لازم

طرز تهیه:

اول لوبیا رو تو کمی روغن تفت می‌دین، بعد پوره‌ی پیاز، گوجه، فلفل‌دلمه و سیر رو اضافه می‌کنین. با ادویه‌ها تفت می‌دین، یه لیوان آب و زعفرون می‌ریزین و حدود ۴۰ دقیقه زمان می‌دین تا بپزه.

بعد برنجی که از قبل خیسوندین رو اضافه کنین، ۲ قاشق غذاخوری نمک بزنین و با کره بذارین تا آبش کشیده شه.

وقتی آب برنج خشک شد، حدود ۴۵ دقیقه زمان بدین تا دم بکشه.

و تمام! یه لوبیاپلوی خوش‌عطر و دلچسب آماده‌ست!

نه مهمونی باشه، نه دورهمی…

فقط یه دل سیر لوبیاپلو با ته‌دیگِ طلایی کافیه واسه حال خوب امروز!