جوجه حلزونی خونگی پادشاه کبابای مهمون‌ پسند! / فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه جوجه حلزونی خونگی به شرح زیر است.

مواد لازم برای ۴ نفر:

سینه مرغ : ۱ کیلو

پیاز: ۱ عدد بزرگ 

فلفل دلمه: ۱ عدد سبز 

زعفران دم‌کرده غلیظ: ۲–۳ قاشق غذاخوری 

ماست موسیر : ۲ قاشق

سس مایونز: ۱ قاشق

سس خردل: ۱ قاشق

خامه صبحانه: ۱ قاشق 

آبلیموی تازه: ۲ قاشق

روغن زیتون: ۲ قاشق 

ادویه‌ها: نمک + فلفل سیاه + فلفل قرمز + پودر پیاز 

سیخ چوبی: هرچی بیشتر بهتر 

آموزش پخت جوجه حلزونی

1- سینه مرغ رو نواری باریک ببُر.

2- پیاز و فلفل‌دلمه رو ریز ریز کن.

3- مه رو تو یه کاسه بریز.

4- زعفران غلیظ رو اضافه کن.

5- ماست + مایونز + خردل + خامه بریز.

6- ادویه‌ها رو کامل اضافه کن.

7- کل مواد رو خوب قاطی کن تا مزه‌دار شه.

8- مرغ‌ها رو حلزونی‌پیچ بزن و سیخ کن.

9- روی آتیش ملایم یا تابه گریل، طلایی‌ش کن.

10- با ته‌دیگ، گوجه‌کبابی و لیموی تازه سرو کن.

نتیجه؟

یه جوجه حلزونی بمبی  که هم ظاهرش لاکچریه، هم مزه‌ش دیوانه‌کننده‌ست.